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lunes, 10 de mayo de 2010

Parmesano Italiano

Hola hoy les voy a platicar acerca del parmesano italiano.
El parmesano Italiano es un queso elaborado con una cuajada cocida y prensada que procede de la leche de los dos ordeños del día y que esta parcialmente descremada. Su pasta es de color paja pálida y se va oscureciendo al envejecer. Tiene una corteza gruesa y muy dura, algo aceitosa de color ocre-amarillento.

2 comentarios:

  1. Hola : Pues un gusto saber de ustedes y de esta nueva propuesta para compartir con los amigos y clientes; ya que a los que nos gusta los productos gourmet, bien sea para compartir y consentir a los nuestros por medio de la cocina o simplemente para consentirse uno mismo, estoy segura que nos aportarán muchas ideas y tips sobre todos sus productos.
    Gracias y espero muy pronto visitarlos en su local para degustar unas buensa tapas.

    Un abrazo , desearles más éxito, ya que sé que trabajan diariamente por eso.
    Luz maría de la rosa

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